四川在线消息(川观新闻记者 杜杰 泸州频道 郭慧琳 文/图) 5月28日中午，汽车在泸州市叙永县黄坭镇终南山上的一处断头路停下。“我们得走路上去，才能到达天麻母种基地。”叙永县金之萌生态农业有限公司董事长陈绍银领着记者，徒步上山，半个小时后，大概行至终南山半山腰的位置，陈绍银说了一声“我们到了。”
杂草丛中的天麻
但所见之处，记者只看见及腰的杂草，并未见到成规模种植的天麻。“拨开杂草见天麻。”陈绍银一边笑着说话，一边拨开路边的野草，在继续前行的10多分钟时间里，从杂草堆里先后找出了5株天麻。褐色的茎秆、待放的花朵、沾满泥土的天麻种子，终于完整呈现在记者眼前。陈绍银说：“这就是乌天麻。”
“这片终南山上，陈绍银培育了500亩的天麻种植基地，正日渐成为叙永中药材的一张特色品牌。”叙永县农业农村局副局长刘远清表示。
陈绍银在挖天麻
跟随陈绍银，记者也体验了一把挖天麻的过程：首先讲求眼睛尖，得快速发现比杂草堆还要矮个半截的天麻茎秆，然后得徒手拨开其周边的杂草，用小锄头破开天麻旁边的泥土。为了防止锄断天麻种子，接着就要用手去刨泥土，大概往下十多厘米的深度，形似土豆的天麻块茎便暴露出来，个头不算大，但较均匀，带着一股泥土的芬芳。
“仿野生种植，能得到更优质的天麻。”陈绍银介绍，国家药典标准中，优质天麻的天麻素和对羟基苯甲醇含量总和不低于0.25%。2019年，他把自家种植的乌天麻随机装上一袋，送到中国测试技术研究院进行检测。检测报告显示，其含量总和已高于0.25%。这很大程度上，得益于陈绍银将天麻放在了一个野生自然的环境里种植。
形似土豆的天麻块茎
记者了解到，2013年开始，陈绍银用挖出的野生天麻种子进行育种后，将其播撒在终南山上，任其自由生长。3年后，陈绍银收获到与野生天麻相差无几的优质品质乌天麻。到2017年，陈绍银开始打造母种基地，将培育好的乌天麻种子以仿野生技术，播种在终南山海拔1600余米以上的腐殖沃土中，历经7年、2个周期的自然野生生长，如今，陈绍银又将在母种基地挖出的乌天麻种子经过培育后，移栽到产业种植基地，进行零袋种植。
目前，陈绍银共种植了500亩乌天麻，其中200亩母种基地，300亩产业种植基地。在产业种植基地，每亩产量近1000斤。“天麻分为红天麻、黄天麻、乌天麻等。其中，铁杆天麻是乌天麻中的一种，产量较低、品质好，目前在保持品质的前提下，增加单位面积产值。”陈绍银说，他追求的是“小而精”的优质品质。
“为了将终南山乌天麻打造成为叙永中药材的一个特色品牌，我们正在积极推动天麻素和对羟基苯甲醇含量总和数据的官方认证，使其更具说服力。”刘远清表示，除乌天麻外，叙永还有黄精、重楼、柴胡等野生中药材1500余种，大宗常用中药材150余种，道地名贵中药材20余种。
如何持续发展中药材产业和擦亮特色品牌？刘远清表示，叙永将根据土壤、气候、经纬度等特点，从驯“野生”为“优种”、从“粗放”到“集约”、变“原料”为“产品”三个方面来做“强”药材种植体系，不断加强种质资源保护利用与优良品种选育，推进良种繁育体系建设，推动中药材种植规模化、规范化、多样化。同时要加大招商引资和企业扶持力度，培育、引进一批加工能力强、科技含量高的相关企业或业主，探索建立生产加工一体化的全产业链模式，打造现代化、机械化、标准化中药材产业基地，提高中药材产业科技含量和产品附加值。