泸州观察 郭荞璐 胡容 龙欣雨
8月7日一早，泸州市江阳区分水岭镇董允坝村，袁双江骑着电动车来到自家水稻田的田坎边，脱掉鞋子，下田——田里的水瞬间漫上他的胸口，他举起手、昂着头，一丛丛挂满金黄稻穗的稻谷弯着腰向他“打招呼”。
“这是我们专门种的巨型水稻，有2米高！”袁双江两手合抱，费力地从水里拔起来一捆巨型水稻。拖上田坎后，袁双江把它扶起立在身旁，稻穗比他还高一头。水稻不仅高，秸秆还有手指粗，“这就不容易倒伏。”他扯出一株稻穗示意：“一支穗子大概是500多颗谷粒，普通水稻是在300颗左右，所以我们这个巨型水稻的单产量要比传统的普通水稻高出30%。”
“巨型水稻的亩产量最高可达2500斤，但我们种的亩产量在1500斤左右。”这是为什么呢？“因为我们主要是为了养鱼、养罗氏沼虾，不能打农药，也要种得稀一点。”袁双江介绍，他原本一直专注于做水产养殖，但近年来为了响应国家的基本农田保护政策，他开始兼顾种植。最开始，他也尝试用普通水稻套养鱼、虾，但效果都不如人意。“要水深，鱼虾才有产量。”多番尝试后，袁双江选择了从湖南长沙引进新品种巨型水稻进行栽种。
这一种，为袁双江打开了一条致富新“稻”路。“利润更高、品质更好了。”在如今的巨型水稻田里，一米以上稻花飘香，一米以下虾群嬉戏。“我们正在探索稻鱼、稻虾共生的模式，一年分两季。”袁双江介绍，在巨型水稻生长期间的4—10月主要养罗氏沼虾，之后利用再生稻养殖稻田鱼，在来年的2—3月将鱼卖出，然后栽种新一轮的巨型水稻。“我们目前用巨型水稻套养虾和鱼，水稻亩产量在1500斤左右，虾和鱼的产量大概都在每亩200斤左右，综合来算的话每亩产值大概有一万元。”袁双江高兴地说，去年第一年只试种了30亩巨型水稻，今年已经扩大到370亩，“未来我要种满2000亩巨型水稻。”
8月7日正值立秋，村里种植的普通水稻已开始进行收割，一粒粒金黄饱满的谷粒铺满院坝。“再过一个周，巨型水稻也能丰收了。”最近的袁双江格外忙碌，一方面得赶在水稻收割前将虾大量卖出，便于稻田排水；另一方面又得抓紧联系收割机，为实现机械化收割和秸秆打包做好相应准备。“今年我们还能把秸秆也卖成钱，卖给养牛、养羊的当饲料。”
“干农业就是方方面面都要利用起来。”从水产养殖到种养结合，袁双江对农业发展的思路也有了变化。他透露，今后还想依托巨型水稻发展农旅融合项目，开办农庄、发展研学、吸引游客，“这是我想要实现的禾下乘凉梦”。