泸州观察 张其
中华老字号，如何实现“兴”与“新”？9月29日，“中华老字号 新质向未来”川渝老字号品牌发展研讨会暨川味里的中国在泸州合江正式启动。
老字号承载着优秀的中华民族文化，具有不可估量的品牌、经济和文化价值。此次由四川省商务厅指导，四川省商业联合会、重庆老字号协会、四川省美食家协会、四川新闻网传媒集团主办的活动，目的是为发现中华老字号的新品牌、新力量，利用新的传播渠道与年轻化的表达手段，展现中华老字号品牌的“兴”与“新”，更新中华老字号的新面貌、新故事，搭建中华老字号企业与消费者的新桥梁。
从现状看，截至目前，四川中华老字号和四川老字号数量达125个。今年2月，先市酱油等10家“川字号”入选新一批中华老字号，全省中华老字号达57个，总数居全国第八、中西部第一。为重视老字号发展，近年来四川出台了《四川老字号保护发展工程实施方案》《关于促进老字号创新发展的实施意见》《四川老字号示范创建管理办法》等政策文件，不仅加大了老字号保护力度，还建立了三年一复核的有进有出动态管理机制。
如何持续赋能四川老字号，增强发展活力，提升品牌影响力，让老字号成为带动品牌消费、国潮消费的“顶流”？四川还有更多的思考和谋划。
“首先我们要坚持代表性、引领性、示范性，择优培育100个四川老字号品牌，还要重点组织老字号企业参加‘消费促进年’系列活动，举办‘川渝老字号惠民嘉年华’，把更多更好的国货‘潮品’送进千家万户。”四川省商务厅流通业发展处副处长周卫华表示，另外还可以在成都、德阳、南充等有条件的地区探索建设老字号集聚区，打造更多沉浸式、体验式消费新场景，持续完善老字号数字博物馆，讲好老字号传承故事，强化老字号宣传推广。
合江县委常委、县总工会主席钟梦表示，合江将深挖老字号品牌的历史传承、文化内涵，加大保护和支持力度，不断推进全县老字号创新发展。
此次活动川渝老字号携手共探未来，让重庆老字号协会会长夏红亮同样感受颇深。“希望通过本次活动，共同传递川渝两地老字号传承理念和保护成果，扩大重庆老字号和四川老字号的影响力。”(主办方供图)