疫情侵袭,却阻挡不住中国沈酒前行的步伐。金秋九月,沈酒集团喜获丰收。前不久,中国沈酒庄获得国家4a级旅游景区授牌,这股喜悦的余温还未散去,又传来中国沈酒在2020国际烈酒(中国)大奖赛上,从国内外共1124款参赛样品中脱颖而出,斩获7项大奖的喜讯。
9月18日,2020蓬莱国际葡萄酒节系列活动之国际烈酒.葡萄酒(中国)大奖赛开幕式在山东蓬莱举行。9月19日,大赛正式开赛。来自中外的65名评委齐聚于此,从参赛的中外酒样中通过盲评评选出获奖产品。按评比标准,大奖赛实行百分制,80-85.9分为银奖,86分以上为金奖,在金奖中产生大赛最高奖大金奖,原则上在得分达到92分及以上的产品中产生,但比例不超过2%。据悉,为保证大赛的公平公正,坚持严格、专业、规范、透明的办赛宗旨,中外评委以3-5人为一组,被随机分到相应的组别,进行为期三天的品评工作。
在正式评比之前,评委们都要通过品鉴“口径酒”来统一标准。经过初次盲品评判,评委们各组别的品评标准上下不超过3分。“由此可见,大家的品评标准是很统一的。”本次大奖赛主席朱济义说到。本次大赛集结国内外1000余款优秀的酒品,能够在这样一个公正、严格、专业、透明、规范的比赛中脱颖而出,由此可见,中国沈酒获奖亦是实至名归。
中国沈酒42°酱香珍藏,斩获大金奖!它来自贵州赤水河畔,独特的地理坏境和河谷气候造就出不可复制的酿造微生物群落,延袭传统固态古法酿造工艺,精选赤水河畔糯红高粱多次蒸煮,再储存于低温烧造的陶坛中,取赤水河畔紫红土壤封坛,恒温恒湿的地下藏酒洞内沉睡七年甚至更久后揭开面纱,方得馥郁芳影......
中国沈酒52°沉香收藏,斩获金奖!浓香鼻祖赖高淮、酒界标尺沈怡方、大国工匠沈荣柄,三位大师强强联手,倾注心血打造高端酒庄酒——沉香,获得“国家发明专利”。
沉香,见名识香,融合浓、酱、清三大香型,不仅具有传统固态发酵工艺的酿制之美,还兼有着水形火魂、刚柔并济的文化厚度,是传承和创新酒文化的代表。
中国沈酒53°红钻大师,斩获金奖!它蕴藏着中国酒城历史悠久的酒文化,情溶于酒、酒化作情,亦将萦绕酒城这抹浓香表达得淋漓尽致。24代沈氏古法酿造工艺,
传承650余年传统酿造技艺之精华,108道工序时时触摸着历史的印记,浓香鼻祖赖高淮强力背书,滴滴佳酿都体现着世家深情。
中国沈酒53°酱香珍藏、52°浓香红瓷、42°沉香典藏、52°沉香典藏4款酒品同时获得大赛银奖!
近几年,中国沈酒在比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛、新加坡世界烈酒大赛、2020国际烈酒(中国)大奖赛等多个国际上具有权威性、公正性、规范性的大赛舞台上凭借硬核实力尽显风姿,屡屡拿下最高奖,打破了横亘在中国白酒与世界烈酒间的藩篱,这也是中国白酒文化走上世界舞台的最好见证。获此殊荣,中国沈酒仍将不骄不躁,沉心静气做好中国白酒事业,为中国白酒在国际舞台绽放魅力贡献力量。(来源:中国沈酒集团)