近日，泸州市政协副主席、市酒类行业协会会长、泸州老窖股份公司副总经理、总工程师沈才洪，泸州市酒业发展促进局四级调研员、监管科科长刘峰，泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春等领导率领专家组一行莅临位于泸州市叙永县向林镇，中国沈酒集团旗下的首届四大“中国名酒庄”之首、国家4a级旅游景区中国沈酒庄调研指导。
泸州市政协、市酒类行业协会领导一行到中国沈酒庄调研
调研组一行调研沈酒坊非遗传统固态酿造车间
“中国沈酒庄不断挖掘、传承迄今已有650余年的沈酒坊的历史文化，我们坚持沿用传承24代纯粮固态古法酿造工艺;在传承的同时，探索出打造高端酒庄、三产共融发展机制的特色道路，并成功创建国家4a级旅游景区，帮助棉竹村实现整村脱贫，成功摘掉了省级贫困村的帽子，成为了当地群众长久致富的有力保障……”调研组一行在中国沈酒集团总经理沈连的介绍下，一边参观中国沈酒庄景区内扶贫 旅游三产融合酒业仿古一条街、非遗固态古法酿酒车间、沈酒文化艺术博物馆、天然地下藏酒洞等景点，仔细了解中国沈酒以酒庄酒诠释中国白酒发展新路径、传承非遗古法固态酿造技艺的情况。
调研组一行参观中国沈酒庄沈酒文化艺术博物馆
调研组一行品鉴了沉香型、酱香型、浓香型等几款具有代表性的中国沈酒
“酒庄模式是未来白酒产业发展的新增长极，是夯实产区综合竞争力、引领中小酒企转型发展的重要途径，中国沈酒所走的酒庄绿色旅游发展新模式值得表扬，充分地实现了酒旅文化融合发展，打造出一张亮丽的酒城名片”，沈才洪对中国沈酒的发展路径表示肯定，他指出：中国沈酒要继续发挥好作为泸州市、叙永县两级政府一二三产业融合发展重点项目的优势，深度挖掘自身品牌文化，传承发扬纯粮古法固态酿造技艺，讲好泸酒故事、让更多的人了解泸酒文化，为打造泸州产区优质白酒酒庄集群作出新的、更大的贡献。(中国沈酒集团)