四川在线消息(泸州频道 蔡惠兰)9月26日,泸州市场监管局在国庆中秋佳节即将来临之际,为切实保障食品安全,确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期,泸州市市场监督管理局温馨提醒广大消费者注意食品安全,科学合理饮食。
一、外出就餐需谨慎。外出用餐和网络点餐要选择到证照齐全、有良好卫生记录、环境整洁的餐饮单位就餐,拒绝食用野味,不采购、不食用长江流域非法捕捞渔获物。若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品,应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目,在食用食品前,务必仔细检查食品的外观、味道、口感等指标,确保食品新鲜安全。
二、家庭聚餐需注意。节日家中聚餐是我国的传统。家庭办酒席时,应保证具有与供应饭菜的品种、数量相适应的加工场地,保证易腐食品原料和熟食品能够在冷藏条件下储存。请确保食品在加工、储存和食用过程中保持清洁卫生,加工、贮存食物要生熟分开,避免交叉污染。不能当餐用完的,应及时冷藏,隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用。
三、选购食品有讲究:选购预包装食品时,尽量选择正规渠道购买食品,注意查看外包装是否完好,不选购包装标签标示信息不完整、外包装有破损、超过保质期的食品。购买进口食品时,要关注进口食品是否有中文标签,标签标示的内容是否齐全,留意所购食品的原产地,并妥善保存消费凭证。不宜一次采购过多食品,以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。购买回家的食品要妥善保存,避免受潮、霉变等影响食品质量。
四、光盘行动需践行。在外就餐时,坚持做到合理点餐,剩餐打包,争做“光盘族”,牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的思想观念,但打包的食品再次食用前必须彻底加热煮透。
五、合理膳食保健康。节日期间饮食要注意科学搭配膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜瓜果,不宜暴饮暴食,胃肠不好的消费者尤其要注意,一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时,应立即停止食用可疑食物,尽快就近就医,并保留可疑食物。如发现违法违规经营食品行为,请及时拨打投诉举报电话12315。